Nuk para jam ndonje qejflie e madhe e sushit por nuk mund ta fsheh
se me pelqen shume pamja e tyre estetike dhe sheribimi i tyre ne stil
minimalist.Ndaj para disa ditesh vendosa te provoj te bej sushi me stil
te perzier lindor dhe mesdhetar.Sigurisht qe koncepti ndryshoi goxha ,
por une nuk u ankova per vete:)
Ja si e pergatita per nje harxh qe del per 2 persona:
3 speca te kuq
disa flete sallate jeshile
1 kastravec i grire ne kuba te vegjel ose ne rende
1 karrote e grire ne kuba te vegjel
1 spec jeshil i prere holle
5 qepe te njoma te grira holle(kercellin jeshil shkeputeni per ta
perdorur per zbukurim ose per te lidhur specin dhe fletet e sallates)
100 gr oriz
30 gr leng soje
3 luge vaj ulliri
pak kripe,piper i zi , shafran
Karrotat,specin jeshil,specin e kuq i zijme perpara.Po ashtu dhe
orizin.Ne orizin e zier shtojme te gjitha erezat si dhe lengun e sojes
dhe vajin e ullirit.Me pas shtojme dhe perimet dhe e perziejme masen e
krijuar.Me pas mbushim me kete mase specat dhe fletet e sallates
jeshile si te treguara ne fotografi.Mund te perdorni dhe shkopinj
(stikadenti) per te fiksuar gjethet e sallates sidomos se ato qene me
kokeforte per tu lidhur veē me fijen e qepes:)Gjate sherbimit mund ti
sperkasni serish me leng soje, ja rrit shijen!Ju befshin mire!
Titulli: Sushi Fallco :) 
