Pice vegjetariane

Me rastin e krishtlindjeve dhe festave , po ju jap sot receten e pices vegjetariane qe mund ta beni ne shtepi fare thjesht.

Per brumin e pices ju duhen:

¼ kg miell

2 luge vaj ulliri

pakez kripe

pakez sheqer

1 luge gjelle pluhur maja bire

Per harxhin :

disa lulka brokoli

2 speca te grire imet

2 kokra domate te pjekura te prera ne kubat e vegjel

1 kungull i prere ne forme rrethi

1 karrote e prere dhe kjo ne forme rrethi

djathe pice

salce domateje

disa ullinj pa berthame

pak kerpudha

pak borzilok

piper

Shenim: kungullin,karrotat dhe brokolin mund ti zieni perpara perdorimit. Sidomos karrotat duhen zier patjeter.

Per te pergatitur brumin , tresni majane e birres
ne 1 filxhan çaji me uje te vaket.Hidheni kete fundit mbi mielle,
pastaj shtoni kripen , sheqerin dhe 2 luget e vajit te ullirit.Zini
brumin jo fare te bute.Lijeni menjane te mbuluar me nje ene dhe te
mbuluar me picete te lagur qe te mos thahet , per nje gjysem ore deri
sa te vije.Pasi te vije , hapeni ne fillim me okllai , pastaj hapeni me
dore duke e ngritur lart.Hapeni ne madhesine e tepsise duke e lene
brumin anash pakez me te ngritur.Me pas shtroni siper tij salcen e cila
eshte e pergatitur me pakez vaj , pak borzilok dhe pakez piper.Me tej
shtroni petat e djathit te pices , mbi to dhe zarzavatet e grira
imet.Ne vend te zarzavateve mund te perdoret proshute ose peshk ton (ne
nje rast te tille nuk do perdoret djathe).Lejeni te piqet ne 180° , ne
furren e ngrohur me pare deri sa te piqet.Ju befte mire dhe gezuar festat miq!