Sot po ju jap dy receta te thjeshta kafshatash , perkthyer kjo e
fundit mekanikisht nga amerikanēja:) snacks.Kafshatat kane fituar
prioritet kohet e fundit ne fushen e kulinarise dhe klientet me te mire
te tyre jane te tere ata qe duan te ushqehen kendshem,lehtshem dhe me
variacion.Te qenurit i tyre te lehta dhe te kollajshme per tu mbajtur i
ka bere ato shume te pelqyera dhe te superporositura sidomos ne
ambjente pune,panairesh,etj etj.
Qe te dyja recetat e kafshatave qe do ju jap sot jane shume te
thjeshta,te shpejta ne pergatitje dhe light:) Nje treshe kjo mese e
nevojshme ne ditet e sotme , te mbushura plot me stres dhe detyrime te
perditshme.Duke menduar se dhe vera eshte prane dhe sna ka ngelur
shume kohe per te zhdukur gjynafet e dimrit , po ju jap keto dy receta
te cilat jane pergatitur enkas me kos dhe perime per tju freskuar
njekohesisht. Sigurisht qe keto te fundit mund te perdoren fare mire
dhe si meze per raki shkojne qe te dyja.
Receta nr.1 (foto perkatese nr.1): HajdariEshte nje lloj mezeje shume e perhapur ne Turqi.Per pergatitjen e nje racioni te tij duhen:1 gote uji salce kosi4 luge vaj ulliri2 thelbinj hudhre te shtypur mirepak koperpiper i kuqkripe(sipas deshires mund ti shtoni dhe pak djathe te bardhe ne
rende.ne nje rast te tille ne vend te kopres shtojini nanexhik te thate)Perzijini mire te tera asortimentet dhe lijini nje fare kohe sa erezat apo perimet te leshojne aromen e tyre.Salce me laker te kuqe:(foto perkatese nr.2)
Per nje tas te madh me kete salce ju duhen:ēerek lakre e kuqe mesatare5-6 luge kos i trashe ose salce kosipak koper2 thelbinj hudhrepak vaj ullirikripe3 luge vaj ulliriGrijeni lakren e kuqe holle dhe persegjati.Po ashtu grini holle
dhe hudhren.Perzijini te tera asortimentet me njera tjeteren dhe serish
lerini nje kohe qe te leshojne aromen.Salcat per kafshatat jane gati.Ju befshin mire!