Te jete per mua ēdo gje e mire eshte e perbere nga frutat, perimet dhe bulmetrat miq.Ndaj edhe qoftet i preferoj me perime:)
Ky muaj do te jete i lakres (se bardhe,te kuqe,te zeze, apo lakres
se Brukselit) [do te flas here tjeter ne pergjithesi per to], ndaj dhe
receta e sotme permban laker te bardhe.
Per qofte me perime per 2 veta ju duhen:
5 kunguj
ēerek lakre e bardhe
1 selino
5 qepe te njoma
1/2 tufe majdanoz
1/2 tufe koper
2 veze
4-5 luge irmik (edhe me miell behet.ne fakt une nuk kisha
miell,pertova te marr dhe me erdhi ideja e mrekullueshme nga teta
pertacia:) fundja dhe irmiku nje lloj mielli eshte;) ke pare qe u be
shume e mire, si me kerce:) ne foto mund te dallohet irmiku i skuqur:)
kripe,piper i zi
Grijini te tera perimet imet ne mikser.Me pas hidhini
miellin/irmikun, vezet,majdanozin dhe kopren ( e grire holle), kripen
dhe piperin dhe perzijeni.Beni kujdes qe brumi mos behet shume i
shkrifet , te lidhet pak ndryshe zgerlaqet kur skuqet:)
Skuqini dhe hajini ,- tha:)
Une per vete i shoqerova me purslane me kos (receta ketu
:http://yummania.wordpress.com/2007/04/20/purslane-portulaca-oleracea/)
dhe u kenaqa.Jua rekomandoj!
Ju befte mire!